Aurillac
Un peu à la course le garçon, mais promis, Aurillac et les Européennes du goût étaient tellement bien, que je vous racontes en forme de bilan ce que pourrait être Aurillac à l'avenir...
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Commentaires
Je voudrais savoir si on peut remplacer les anchois par autre chose ? J'ai entendu dans une émission de radio il y a peu que les ressources étaient totalement pillées en Méditerrannée par la pêche industrielle.
commentaire n° : 1
posté par :
Elvire
le: 28/08/2006 17:44:51
Effectivement l'anchois est en difficulté sur le golfe de Gascogne et en médité.
Même si les 500 g. d'anchois bien frais que vous acheterez, ne changeront pas grand chose (profitez en tant que c'est posssible?!?!) par quoi les remplacer ???
Un truc formidable des ablettes de rivières, mais pas faciles à trouver. Des flets de lisette, tout petit maquereaux. A essayer.
Même si les 500 g. d'anchois bien frais que vous acheterez, ne changeront pas grand chose (profitez en tant que c'est posssible?!?!) par quoi les remplacer ???
Un truc formidable des ablettes de rivières, mais pas faciles à trouver. Des flets de lisette, tout petit maquereaux. A essayer.
commentaire n° : 2
posté par :
eric r
(site web)
le: 28/08/2006 18:59:54
Effectivement l\\\'anchois est en difficulté sur le golfe de Gascogne et en médité.
Même si les 500 g. d\\\'anchois bien frais que vous acheterez, ne changeront pas grand chose (profitez en tant que c\\\'est posssible?!?!) par quoi les remplacer ???
Un truc formidable des ablettes de rivières, mais pas faciles à trouver. Des flets de lisette, tout petit maquereaux. A essayer.
Même si les 500 g. d\\\'anchois bien frais que vous acheterez, ne changeront pas grand chose (profitez en tant que c\\\'est posssible?!?!) par quoi les remplacer ???
Un truc formidable des ablettes de rivières, mais pas faciles à trouver. Des flets de lisette, tout petit maquereaux. A essayer.
commentaire n° : 3
posté par :
eric r
(site web)
le: 28/08/2006 19:00:16
La pêche industrielle en Méditerrannée ne pille pas que les anchois!
C'est dans l'actualité, c'est le Rainbow Warrior de Greenpace que l'on pourchasse du port de marseille pourtant venu dénoncer cette pêche industrielle faite par des navires-usines étrangers à l'Europe détruisant les populations de thons rouges...
Et c'est les pêcheurs locaux qui l'ont refoulé...
C'est à n'y rien comprendre!
C'est dans l'actualité, c'est le Rainbow Warrior de Greenpace que l'on pourchasse du port de marseille pourtant venu dénoncer cette pêche industrielle faite par des navires-usines étrangers à l'Europe détruisant les populations de thons rouges...
Et c'est les pêcheurs locaux qui l'ont refoulé...
C'est à n'y rien comprendre!
commentaire n° : 4
posté par :
daniel
(site web)
le: 28/08/2006 20:40:31
Merci pour cette idée très originale! je viens de faire une balade gourmande bien agréable sur votre blog !
commentaire n° : 5
posté par :
Anne
(site web)
le: 16/10/2006 17:07:53
Quoi de neuf sur ce blog???
Rien...
Tout est vieux, tout se déchire...
Rien...
Tout est vieux, tout se déchire...
commentaire n° : 6
posté par :
Mauricette Boutentrain
le: 16/11/2006 13:22:13
bonjour! ça veut dire quoi "lever les anchois en papillons"?
les ouvrir en deux ??? j'ai bon???
dingue comme je viens pas assez souvent sur ce site... heureusement le dessert bricolage met revenu en tête...
miam.
les ouvrir en deux ??? j'ai bon???
dingue comme je viens pas assez souvent sur ce site... heureusement le dessert bricolage met revenu en tête...
miam.
commentaire n° : 7
posté par :
Willy
(site web)
le: 21/11/2006 11:39:56
Parfait Willy, bien trouvé.
commentaire n° : 8
posté par :
eric r
(site web)
le: 21/11/2006 14:29:16
Tiens! Un mot d'Eric!
C'est donc qu'il vit encore!
C'est donc qu'il vit encore!
commentaire n° : 9
posté par :
daniel
(site web)
le: 21/11/2006 20:52:32
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